本日「旬の野菜料理」講座は、ご参加のマダムが「冷凍できる料理なら、母のところへ持って行き易いです」と、仰る優しいお気持ちが伝わるような実習に配慮した。なので、旬でもない肉まんと南瓜まん、フルーツ寒天、十六ささげと鶏の和え物、長芋とオクラの…