本日「旬の野菜料理」講座は、豆ごはん、アスパラの炒め物、苺ドレッシングのリーフサラダ、鯵なめろう、鶏小揚げ焼きを実習してお持ち帰り頂いた。豆類はサヤごとの絹サヤやインゲン類、生の豆だけのウスイ豆や枝豆、乾燥させた大豆、小豆など、年中の楽し…