2019-08-20から1日間の記事一覧

簡単で美味しい自家製イワシの丸干し

本日お陰様で希望した通りのイワシ2種が届き、お造り、酢漬け、フライ、大和煮、丸干し、オイルサーディンを提案して、お楽しみ頂いた。 イワシに塩が馴染むことを待つ間に、貝付きホタテをさばくなど、細かな作業の連続で、ご参加の皆様、大変お疲れ様でご…