８月の「季節の和食」講座で提案する時短料理の内容に、簡素なお菓子があるのも良いと思って、写真の蒸しパンを圧力鍋で蒸してみた。 パンケーキのように淡い甘さで、食パンの代わりになるような飽きのこないものと、チョコレート風味で甘くオヤツになる２種…