本日「旬の魚料理」講座・テーマのヒラメはお造り、昆布〆、手毬寿司、サラダ仕立て、肝ポン酢を提案し、アラはダシを取って根菜類の味噌汁をお楽しみ頂いた。 ご参加のどなた様も丁寧にさばかれ、充実した時間をご一緒出来たと思う。 話題を引っ越したブロ…