本日、午後から栗の渋皮煮を焚いていると、教室は暑く感じられるようになった。明日の朝にもう一度火を入れて仕上げ、教室で皆様にお楽しみ頂くつもり。女性に栗好きは多いよね。 明日「旬の野菜料理」講座は、少し手間を掛けて野菜寿司の実習を予定していま…