今日も雨降りと思っていたら、午後にパラパラとしたくらいで過ごし易い一日だった。 先日の「茶懐石」講座実習の、色んなことを思い返して「葛焼き」は楽しかった。素朴過ぎる仕上がりの、完成度を高めたいところだけれど、招かれた席で出されたら、チョッと…