お陰様で本日無事にアイナメが届き、焼き霜造り、木の芽焼き、唐揚げを提案し、アラはスープとアラ焚きをお楽しみ頂いた。 アイナメは家庭的な魚じゃなくて、馴染みが薄いかも。けれど春から秋まで、色んな味わい方を楽しめて、ゆっくり時間のある休日のご馳…