本日「旬の野菜料理」講座は浅漬け風の大根べったら漬け、自家製味噌の豚汁、生麩レンコン和え物、数の子わさび漬け、タマネギサラダ、百合根ご飯を実習してお持ち帰り頂いた。 １１月実習の自家製味噌は香り良く、そろそろ食べ頃になり、様子を見て頂きたく…