本日お陰様で、とても良い筋子が届き、腹から外して醤油漬けを実習した。それだけでは物足りず、ふっくら太ったスルメイカもさばいてお造り、塩辛、シュウマイ、揚げ団子を提案してお楽しみ頂いた。 ご試食は散らし寿司でご用意しましたが、巻き寿司や簡単に…