本日「茶懐石」講座は向付に戻り鰹平造り、煮物椀に冬瓜・才巻海老・冬こ椎茸・つゆ生姜、焼き物は鯖香味焼き、預け鉢に焼き無花果、お菜は舞茸・菊菜・銀杏和え物、箸洗いは零余子、八寸に紅鮭燻製蓮根かさね、栗渋皮煮を実習した。 先日挙式を上げられ幸せ…