今朝は四日市校へ出掛け、採点した期末試験をお返ししながら１限を担当させて頂き、千種へ戻る途中に鰹節屋さんへ立ち寄った。 毎回の茶懐石講座で鰹節を削る際の様子をお話ししたら、一本を２０分くらいでサササ〜ッと削ってしまわれるお蕎麦屋さんがいらっ…