先週土曜の茶懐石講座で、夏野菜を簡単に美味しく頂く調理の一つとして「糠漬け」が話題になり、急遽「チーム糠」(Ｈ嬢・命名)が結成されて、本日皆さんと糠床を仕込んだ。 仕込むと言っても、ほぼ混ぜるだけの作業で、あとは自費出版、鶏飼育などのおしゃべ…