本日「和食ビギナーズ」講座は夏野菜を中心に「とうもろこしご飯」「揚げ出し茄子」などと、卵料理として「茶碗蒸し」を実習した。料理じゃないくらい簡単な作り置き出来るマリネ風茄子も提案し、夏の常備菜にして頂けたら嬉しい。 話題を変えて、今週木曜日…