本日、台風の影響はあったものの、お陰様で立派なキスが届き、ホッとした。キスのお造り、昆布〆、和え物などを提案し、中骨は骨せんべいに。 他にカマスの混ぜご飯をお楽しみ頂き、本日「旬の魚料理」講座は長細い魚の実習でした。キスとカマスの写真は撮り…