本日「季節の和食」講座は、冬の名残と春の食材を取り合わせて提案させて頂く予定。特に小蕪の煮物は手前味噌だけど美味しくて、私らしいレシピと思う。 写真は余り物の小蕪の葉っぱと独活皮の炒め物、お昼ご飯に頂きました。 さて、そろそろ講座が始まる。…