本日午前の講座を終えて、バタバタっと片付けてアップルパイを焼いた。 リンゴは焚いておいたから、生地は市販のパイシートを使うつもりでいたら、買に行く時間が無くなり、久し振りに練り込み生地を作ってみた。まぁ、なんだか冷やし過ぎて伸ばし難いと思っ…