昨日Ｋ嬢からのメールに「台風、大丈夫そうでしょうか？」と、ご心配下さったけれど、お陰様で本日「和食ビギナーズ」講座は無事に終えられた。冬こ椎茸や干瓢を戻してコトコト焚いて、巻き寿司は美味しく仕上がり楽しかった。 明日の講座も台風１１号の影響…