本日「梅漬け」講座は、お陰様で楽しく実習を進められた。なんといっても地味な作業だから、強い意志と希望？みたいなものが無いと面白くないだろうと思う。 皆さまの豊かな食生活をサポートするべく、塩漬けのポイントと出来上がった梅・紫蘇・梅酢を利用し…