千種教室は年度始まりの春と同じくらい、６月にもお問い合わせを頂き、「初心者ですが、受講できますか」の次に「和食と茶懐石の違いは何ですか」とお尋ねがある。 初心者と仰るのはご謙遜かも知れなくて、技量を拝見しないと分からない。和食と茶懐石の違い…