今日もアルバイト嬢がコツコツとキントンの裏漉しや、才巻き海老の殻を剥くなど、お手伝いしてくれた。こちらもセッセと作業を進め、あとは昆布巻きを残すのみとなった。 食材と作り方に拘れば、おせち作りは本当に面白いと感じるし、いつか地方色のあるもの…