本日「季節の和食」講座は、ブリシャブ鍋にミズタコお造り、酢タコみぞれ和え、タコご飯、ブリ南蛮漬け、ブリの焼き物を楽しんだ。 Ｋ嬢の包丁さばきのお蔭で驚くほど薄く削がれたブリを、サ〜っと鍋で泳がせ、シャキシャキの水菜と一緒に頂くと、一日の疲れ…