本日「茶懐石・入門」講座は、朝茶にも良いような内容を意識して、向付に滝川とうふ、煮物椀に才巻き海老の真薯、焚き合は冬瓜に鶏、箸洗いは南瓜の種、八寸に蒸し鮑と蓮根梅酢漬け。 他にこちらで用意した松茸ご飯と、焼き魚。 朝早くのお茶事の向付に生の…