本日「基本の一汁一菜」講座は、山菜おこわでモチ米の炊き方、新ジャガをより美味しくする煮物のコツを提案し、アサリの潮汁と太刀魚の唐揚げも実習した。 前回の午前クラスは、大幅な時間延長になったことを反省して、今月は遅れないように準備した。ご受講…