本日午前はニチエイ調理専門学校さんの入学式に伺った。諸先輩方の有難いお言葉は、新入生じゃない私の心に響き、初心を忘れないようにと思う。多少の経験を重ねてきたことで、心の鮮度を下げないように気を付けたい。 夕刻、ヨーグルトスコーンの生地をオー…