本日、ニチエイ調理専門学校さんの卒業式に伺った。晴れやかな袴姿の女性と、大人っぽく見えるスーツの男性が本当に幸せそうで、微笑ましく思った。 校長先生の訓辞を物足りないように仰った伊藤理夫先生のお言葉は「オーナーシェフとなるべく目標を持って、…