昨日「旬の魚料理・応用」講座は、お通い慣れた方々なので、まぁ〜お互いに遠慮のない会話になる。 某嬢に「包丁が砥げてないよッ、切れなくて力を入れ過ぎてるからホウボウが潰れちゃう」とご指摘すれば、休日にシッカリお手入れをなさったとのこと。さらに…