本日「茶懐石・入門」講座は、向付に鯛昆布〆に寿のりと菜花を添えて、汁は海老芋、預け鉢に鶏叩き寄せ・蓬麩・京人参、箸洗いは定番の松の実、八寸は数の子と黒豆。 器と盛り付けを代えたら、点心でもお出しできる献立内容だから、ご家庭でも、ぜひ試して頂…