お陰様で今年も「開運！美味しいおせち」講座は、無事に楽しく実習が進み、只今ボチボチ片付けつつ、お茶とお干菓子で休憩中。 ＦＬＵＳＨのおせちは、薄い味付けで酢レンコンや紅白なますは、サラダのように召し上がって頂くける。筑前煮もダシを多く使って…