昨夜は満月見ながら栗をコトコト焚いて、今朝もう一度火を入れて渋皮煮に仕上げた。 今年の栗は、今のところ去年よりやや小ぶりで甘く、渋が弱い気がする。１０月の収穫になれば、また違ってくると思う。 「栗渋皮煮」女性に人気はあるんだけど、どぉ〜も地…