本日「季節の和食」講座は、長くご参加の慣れた方々なので７品目の実習がスムーズに進んだ。試食後にＵ嬢の福岡土産も頂き、今はお腹がいっぱいで、心も満たされている。 写真の八代産・塩トマトは濃厚な甘さで、チーズと合わせて頂いた。チーズはリコッタと…