今日は終日雨降りのせいか、少し冷えるくらいだった。夏の冷麺レシピを試作するためにも、午後から暖房を入れた。５月連休前は、こんなお天気だったかしらぁ、、、。 麺を茹でながら種類や重量を迷う。手打ち麺、乾麺、生麺、、、、茹でないで「レンジでチン…