本日、名古屋校の後期・最終日になり、アレンジティー２種の実習と、セイロン紅茶３種の飲み比べをした。もう最後だから、中国福建省産の坦陽工夫紅茶と、ダージリン・アリア茶園ファーストフラッシュも試飲した。 午前のクラスでいつも通りに、終わりの挨拶…