本日午前の「茶懐石・入門」講座は、初釜でお出し頂けるように目先の変わった「柿なます」や、正月らしい「雑煮」を実習した。 お社中の初釜は、毎年変わらない皆様がお集まりと思うので、気持ちの落ち着く内容で、お目出度い趣向をお楽しみ頂くようにご用意…