2012-11-02から1日間の記事一覧

乾燥実山椒・花椒

本日、午後から久し振りに「ラー油」を作り、その後は来年の手帳と消耗品購入の為に名古屋駅方面へ出掛け、あっという間に日が暮れました。 写真は「ラー油」に入れた「実山椒」秋の深山のような彩りで、陳皮に似た甘い香りが、ラー油の美味しさを深めます。…