本日午後からニチエイ調理専門学校で社会人クラスを担当させて頂いた。一年振りの母校での講習に、緊張したのは始まりの２分ほどで、あとは平素のように変わらず進められた。 進行を遮る質問はなく、こちらの問いかけには大人らしくお答え頂き、滞りなかった…