今朝から四日市に出講し、夕刻に千種へ戻り、持って行った物を元通りに片付けてから夕食を取った。 午前と午後、どちらのクラスもテーマは「ミルクティー」、産地別の特徴を活かした味わいに、関心を持って実習してくれたと思う。 それにしても、みんな元気…