2010-12-20から1日間の記事一覧

四季の移ろいを表す和菓子

今朝から四日市に出講し、夕刻に千種へ戻り、すぐに夕食を取った。その後は写真の和菓子と、お薄を一服頂きチョット一休み。 「ういろう」は、好みの黒糖であと引く美味しさ! 煉り切りは同じ形の色を変えて「春は青葉」、「秋は紅葉」と季節の移り変わりを…