先週土曜の夜は、父の誕生日祝いの食事会に一部の親族が集まった。我が家の秋冬は誕生日が続き、忙しい。 土曜の朝に食材を調達し、講座の合間にサバやメジマグロをさばき、他にはサーモン・イカ・イクラ・帆立貝柱・カニなどを用意し、手巻き寿司を楽しんだ…