昨日の夕刻から栗を加熱してペースト状にしたりと、準備をしていたけれど、今日の午後から焦って「モンブラン」を作った。 素朴を通り越して、傾いてしまったわ〜。国産生栗１００％の手造りで美味しいけどね、形が悪くて何かと反省点は多い。 では、これを…