本日、午前の「和食基礎」講座を終え、午後から「シンプル・スイーツ」を終えて、只今休憩中。 お天気は良く「カスタード・プディング」も、いい感じに出来上がり、楽しい気分だわ〜。 写真は「和食基礎」講座の「茶碗蒸し」実習に使った才巻きエビ、ピチピ…