本日午前の講座で「バナナケーキ」を焼く間に、用意して固めておいた「芋ようかん」に衣をつけて焼き「芋きんつば」に仕上げた。 講座を終えて片付け、昼食を取った後に、その「芋きんつば」を頂き、あまりに素朴な風味に子供の頃まで時間を遡ったような気持…