2009-12-28から1日間の記事一覧

自家製・柚子ジャム

大晦日まで、わずかな日にちとなり淡々と「おせち料理」講座の準備をしている。今朝から「黒豆」を焚き始め、教室には豆と砂糖の入り混じった甘い香りが漂っている。 回数を重ねるうちに、事前の準備は慣れたけれど「慣れ」は良くないね、もれなく用意したい…