本日午前の「シンプル・スイーツ」講座は、パン生地がふっくら膨らんで気持ち良かった。体温の低い手は発酵が遅く不都合だけれど、時間と温度を調整すれば、ちゃんと楽しめる。 教室内を片づけ、簡単な昼食を取った後に「２０１０年、年賀状イラスト素材集」…