先日「季節の和食」講座で「胡瓜？の冷やし汁」という九州？の郷土料理が話題になったが、私だけ知らなかった。 そのことを話すとＳ嬢が「そういう地方色の濃い、珍しい食べ物を取り上げる面白いテレビ番組があるよ」と教えてくれた。 毎週木曜日の夜９時に…