昨日に続いてＡ氏が栽培される野菜の話、写真の「サヴォイ・キャベツ」は葉脈がデコボコと見えるように、一般的なキャベツよりセンイ質が強く、弾力のある肉質をしている。 お米に例えるならば、一般的なキャベツがうるち米で、サヴォイ・キャベツはもち米の…