2009-05-29から1日間の記事一覧

実山椒を焚く

先日、下処理しておいた実山椒を焚いて保存ビンに詰めた。同時に煮豆もすると、エアコン無しでは居られないくらい暑かった。 家族が花山椒を好む為、3〜4年ほど前から我が家は実山椒をあまり収穫しなくなったが、料理の香辛料には実山椒が欲しい。 背の青…