今朝から四日市に出講し、午後に千種へ戻り、遅めの昼食を取りながら、パソコンでニュースを見た。 食事を終えて、メールにも目を通した後、明日の講座準備を始めた。 明日「旬の魚料理」講座テーマの「アイナメ」は、５月茶懐石「煮物椀」の椀種として主役…