今朝は青果店・鮮魚店・精肉店を回って講座食材を準備し、千種に戻り「炒め物」を試作し、それを昼食にした。 「炒め物」は調理時間が短く、食材によっては実に便利と思う。「煮物」の方が好みだけれど、もう春だしね。 本日「旬の野菜料理」講座で、写真の…