本日午前は豚肉料理を試作し、午後からフランスワインの試飲会へ出掛けた。 会場の受付で渡された「テイスティング・ガイドブック」には葡萄の作付面積、生産量、土壌などの情報が記載され、とても参考になる。 様々のワインを堪能し満足し、只今酔っ払って…